食管癌的诱因比较多，具体如下：第一，首先食管癌具有明显的地域差异，全球食管癌发病具有明显的区域性。第二、抽烟、喝酒。因食管癌的发病几率与每日抽烟、饮酒的量呈正比，而且嗜酒和吸烟人群的发病率会比正常人群高出数十倍。第三，长期过多摄入腌制食物或者发霉食物，导致摄入的亚硝胺类化合物含量和真菌毒素过多，诱发食道癌。第四，长期吃辣椒、咀嚼槟榔等，对食管黏膜产生慢性刺激，引起局部上皮细胞增生，导致食管癌。第五，遗传因素也是引起食管癌的发病原因之一，因为食管癌具有家族聚集性。
