通常甲状腺癌患者在术后充分清醒后，如果患者没有明显的活动性出血，可以适当进食流质饮食，如水、米汤、鱼汤等。同时观察患者有无呛咳、吞咽不适等，然后可以逐步过渡到半流质饮食，再逐步过渡到软食，直至普通饮食。
甲状腺癌术后进食时间内主要是看吞咽功能有没有恢复，由于麻醉会影响吞咽功能，而且患者对麻药的敏感性不一样，所以吞咽功能恢复的时间也不同。而一开始进食流食，主要是因为患者局部疼痛感会明显增加，流食可减少患者的吞咽动作，从而减少术后出血；还可了解有无神经功能损伤，如进食流食时出现呛咳，可能要从流食直接过渡到干性饮食，以减少呛咳几率。
