甲状腺癌手术由于对肠胃道的影响较小，对于术后清醒的患者，可给予少量的温水或凉水，若患者并未产生呛咳、误咽等现象，则可逐步给予方便吞咽的饮食，例如稀软的面条、馄饨等食物。随着患者的身体功能逐渐恢复，软食可逐渐过渡至普通的饮食。以高蛋白、多纤维以及容易消化的食物为主，适当的营养补充，可帮助机体逐渐恢复。
甲状腺癌患者在出院后也应注意个人的饮食，尽量选择低碘的饮食，例如摄入无碘盐，还应避免进食虾皮、紫菜等含碘量比较高的食物。
