糖尿病患者可以适当吃枸杞，枸杞当中虽然含有糖分，但是升糖指数并不是特别高，少量食用不会引起糖尿病患者血糖增高。枸杞当中富含有枸杞多糖，具有抗衰老、抗氧化、调节血脂血糖的作用，所以只要适度、不过量食用即可。枸杞还具有滋补肝肾、益精明目和养血的功效，此外，枸杞当中所富含的胡萝卜素、叶黄素较为丰富，对眼睛比较好，糖尿病患者可能会出现视物模糊、视网膜病变，适当摄入一些枸杞对眼睛也能起到一定的保护作用。枸杞可以选择泡水喝或煲汤喝。
