萎缩性胃炎可能会发展为癌变。因为萎缩性胃炎主要以胃黏膜上皮、胃腺体萎缩、胃黏膜变薄、数目变少、黏膜基底层增厚、伴幽门腺化生、肠腺化生、不典型增生为特征的慢性消化性系统疾病，是一种多种因素导致的疾病以及癌前病变。慢性萎缩性胃炎发生，可能和幽门螺旋杆菌感染、免疫因素、饮食因素、十二指肠胃反流、长期服用非甾体抗炎药物、酒精摄入等因素有关。发病时典型的症状表现为消化不良、烧心、疼痛、胃部胀满、大便异常，还伴有贫血、胃出血、胃溃疡等。
