食管癌的分型较多，具体如下：
如果是按病理组织学进行分类，食管癌主要分为鳞状细胞癌与腺癌，偶可见小细胞癌。鳞状细胞癌在我国是最主要的病理类型，占90%以上。腺癌在欧美多见，在我国比较少见。
如果是按病理形态进行分型，临床上可以分为四型。1、覃伞型：癌灶为卵圆形扁平状，向腔内呈蘑菇样凸起，边缘与周围的粘膜组织界线清楚。2、髓质型：其食管管壁明显增厚，并向腔内外扩展，使癌灶边缘呈坡状隆起，可以累及食管周径的全部或大部分。3、缩窄型：癌灶形成明显的环形狭窄，累及食管周径，容易形成梗阻。4、溃疡型：癌灶粘膜面有较深溃疡，大小不一。
