尿素氮高一般是指血清尿素氮高，临床上最常引起这个变化的原因就是肾脏功能受损，所以在饮食上要注意:1、不可以吃过咸的食物，如腌制的咸菜、咸鸭蛋等，饮食要控制每天食盐的摄入量，每天食盐摄入不可超过6g；2、不可以吃高钾、高磷、高嘌呤的食物，如动物内脏、土豆、某些干果等，由于这些物质都是通过肾脏排泄，肾脏功能损伤，这些物质会蓄积在体内造成代谢紊乱。3、在饮食上要保持清淡，油腻、辛辣的食物也是不可以吃的。
