大便拉水在医学上可称之为腹泻，腹泻可分为急性腹泻和慢性腹泻。急性腹泻的诱因，通常为进食不干净的食物或进食被细菌病毒污染的食物所导致，多数患者在腹泻3~5天左右症状可逐渐缓解。急性腹泻患者每天的排便次数可达十次左右，粪便较为稀薄，极易引起脱水。慢性腹泻的原因较多，主要为胃源性疾病、肠源性疾病、肝胆胰源性疾病、内分泌疾病、神经内分泌肿瘤以及其他病因所导致。患者可出现发热、腹部疼痛、里急后重、皮疹、腹部包块等症状。
