急性水肿型胰腺炎是急性胰腺炎轻症状态，大多数是急性胰腺炎的初期阶段，在此阶段如果不及时进行治疗，有可能会进展加重，转变成为急性出血坏死性胰腺炎。
急性水肿型胰腺炎的主要病理变化就是胰腺细胞会出现细胞水肿，细胞坏死少见，其症状相对比较轻微，主要包括腹痛、恶心、呕吐等。腹痛可以向腰背部进行放射，大多数是突发的上中腹部剧烈持续性的疼痛，常常发生于暴饮暴食或者是大量饮酒之后。因为病情相对比较轻微，所以大多数经过补液、补水、药物止痛、禁食、使用抗胆碱药物减少胰腺外分泌、抑制胰酶活性或者是使用抗生素等治疗之后，都会有缓解，达到临床治愈。
