吃蛋黄过敏的婴儿，常在吃完蛋黄以后会在短时间之内出过敏反应。症状主要表现在皮肤方面、消化道症状及全身症状的表现等。皮肤方面主要表现为全身散在的皮疹、红斑，这种皮疹、红斑突出皮肤表面，大小不一，伴有瘙痒。部分婴儿还会有口唇、口周皮肤及颜面部皮肤的肿胀。消化道的症状主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。全身症状的表现主要体现在过敏严重时婴儿会有呼吸困难、过敏性休克等。如果婴儿出现上述症状，此时就需要到医院进行就诊，完善过敏相关的检查，在医生的指导下进行药物等的治疗。
