糖尿病的患者饮食重点控制的是高糖、高脂饮食，避免热量超标。海鲜营养价值比较高，大多以优质蛋白为主，适当进食可以提高人体免疫力、补充微量元素，所以糖尿病患者可以吃海鲜，只要注意适量，对血糖水平不会有太大的影响。
但海鲜中的部分成分含胆固醇较高，如鱼籽、蟹黄等，进食后对血糖、血脂影响较大，应该避免食用。
对于糖尿病肾病患者，由于蛋白尿的存在，需要控制蛋白的摄入量，海鲜属于动物优质蛋白，可以提供所需的营养成分，比豆类等植物蛋白更适合进食，但要限制总量。
