转氨酶高的患者，适宜吃新鲜的蔬菜水果、菌菇类、适量蛋白质、五谷杂粮。新鲜的蔬菜水果能增加维生素含量；菌菇类食物提高自身免疫力；适量吃优质蛋白质食物，像鱼肉、豆类、牛奶等，帮助肝脏生成蛋白，提高机体能力，但是要注意，进食蛋白的量要适当，也不能进食过多，因为转氨酶高的患者，肝脏能力有限，如果进食蛋白过多会出现生成血氨诱发肝性脑病；五谷杂粮含膳食纤维，有利于食物残渣排出体外，减轻肝脏的负担。
