胃炎可以打点滴，但一般不需要打点滴。
平时消化科的药物大部分是口服药，在局部发挥作用，然后一部分吸收入血。对胃能起到双重的保护，有一些药物是黏膜保护剂完全不吸收的，只能通过口服。
需要打点滴的情况一般比较严重，如果病人出现急性胃肠炎，其胃肠道吸收功能受到了抑制，这种情况要通过输液的方式把药物注入体内。
如果病人出现了消化道出血甚至大出血的时候，不能再进食，也不能通过口服药治疗，以免刺激创面，引起出血。需要静脉补充液体，补充一些抑酸的药物、保护胃黏膜的药。
所以胃炎一般不需要打点滴，但是对于某些极端的紧急的情况下，可以通过输液治疗。
