胃癌早期的治疗方法，主要包括手术治疗、化疗、靶向治疗等。
手术治疗是治疗胃癌最常见的方式，主要是通过直接切除病变部位及其周围的部分正常组织，再根据情况进行相应淋巴结的清扫，来治疗胃癌早期的一种方法。对于癌细胞侵犯黏膜下层、不适宜进行直接胃大部切除手术者，也可以选择内镜下的病变切除手术。
化疗主要是遵医嘱使用化疗药物进行治疗。靶向治疗是通过植入放射性物质，来达到治疗目的。这两种方法均适用于不宜进行手术治疗者或辅助手术治疗者。
