宝宝严重的营养不良，会有很多的临床症状，主要表现在精神状态、皮肤颜色、智力、抵抗力、发育情况和肌张力等方面。
宝宝通常会精神萎靡不振、烦躁甚至嗜睡，有可能导致智力发育落后，身体生长发育迟缓，体重会明显的下降。有的宝宝可能会皮下脂肪几乎消失甚至出现肌肉萎缩、肌张力下降的症状，通常会抵抗力比较差，容易被细菌或者病毒感染。宝宝可能会皮肤苍白、干燥、没有弹性。
重度营养不良会严重影响宝宝的身体健康，应该尽快制定合理的治疗措施。饮食方面要增加营养食物的摄入，保证营养均衡。
