胃癌根据其病理结果的不同，可以分为很多种类。
通常情况下胃癌的组织种类有腺癌、乳头状腺癌、管状腺癌、黏液腺癌、印戒细胞癌、腺鳞癌、鳞状细胞癌、小细胞癌、未分化癌和其他类型。并且绝大多数胃癌的组织类型为腺癌。
而早期胃癌和进展期胃癌又可分为不同的类型。早期胃癌可分为三种类型，依次为隆起型表浅型和凹陷型。
而进展期胃癌主要分为4种类型，分别为肿块型、溃疡局限型、溃疡浸润型和弥漫浸润型。
胃癌的好发部位以胃窦部为主，其次是胃底贲门处，一般胃体较少出现。
