预防食管癌的发生主要是预防已知的导致食管癌的一些高危因素，并且对于有家族遗传史的患者，定期给予相关的胃镜检查。
对于食管癌这种疾病，其具体的发病原因仍不完全明确，但是已知与长期吸烟、大量饮酒、长时间食用一些烹饪油炸食物、进食过快、进食过热食物、长期食用一些含有亚硝酸盐的腌制食物等等有关。
所以对于降低食管癌这种疾病的发生，主要应该尽可能避免上述一些因素。并且对于高危患者应定期给予胃镜等相关检查，从而对于已患食管癌疾病的患者早期发现，通过后期相关的治疗，以提高其整体生存率。
