贲门癌手术之后吃饭哽噎，主要的解决办法就是适应这种改变，流质饮食或者少食多餐。
由于贲门癌手术的切除范围很大，除了切除癌灶，还需要将食管残端及胃残端进行充分吻合，在吻合口处，由于伤口的愈合，可能会使通道变窄。
在这种情况下，食物经过时，会受到明显阻碍，造成吞咽的哽噎，可以通过改变饮食习惯来解决，这种状况一般会在一段时间后得到减轻，或者达到明显改善。
除此情况之外，若症状一直不缓解，需要警惕是否存在手术复发的可能，需要做相关的辅助检查来确定手术部位是否有肿瘤复发。
因此，出现上述情况时，可以改变饮食习惯，若持续长时间，需要及时复查。
