高尿酸血症患者饮食需注意低嘌呤为主，多饮水。
高尿酸血症的发生主要是由于嘌呤代谢紊乱导致尿酸生成增多，另外，尿酸排泄减少也可以引起尿酸的升高。
对于高尿酸血症的患者，需要减少尿酸的合成和增加尿酸的排泄。饮食过程中尽量以低嘌呤食物为主，减少高嘌呤食物的进食，例如动物内脏、海鲜、酒精类的食物等高嘌呤物质要少吃，可以减少由食物来源的嘌呤物质成分，加上每天大量的饮水，可以促进尿液的排出，从而增加尿酸的排泄。
因此，对于高尿酸血症患者饮食需要注意嘌呤物质的摄入和保证饮水量。
