食管癌的病理分类有很多种，但是最常见的为食管鳞状细胞癌。
正常情况下，食管癌的病理分类主要有鳞状细胞癌、腺癌、腺鳞癌、黏液表皮癌、未分化癌等等。其中在我国大多数情况下为鳞状细胞癌为主，而在一些欧美国家则主要以腺癌为主。不论是腺癌或者鳞癌，如果一经发现的话，在给予相关检查，排除手术禁忌证的情况下，应积极给予手术治疗，并结合术后其具体的病理分期给予相应的放化疗、免疫治疗、中医中药等综合性治疗，来延缓疾病的进展、延长患者的生存周期。
