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糙米能降血糖吗

2021-09-24 收听量:30800

糙米不能降低血糖。

糙米是一种含有大量膳食纤维的杂粮,在食用之后可以大大增加饱腹感,从而可以减少其他升糖食物的摄入量,并且它的消化吸收速度比大米、面粉等精粮慢。因此在进食糙米后,血糖升高的峰值会低一些、速度会慢一些。虽然糙米有上边这些对糖尿病患者有利的优点,但是仍然需要注意。因为糙米含有大量的淀粉,在人体食用后,会经消化道转化为葡萄糖,进而吸收入血,导致血糖升高,所以对于糖尿病患者来说,想通吃糙米来降低血糖是不可能的。

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