如果患者恢复较为顺利，胰腺手术的恢复时间大概是7-12天。
对于胰腺手术，现在更为提倡快速康复理念，同时采用疼痛评分，用以评估患者术后疼痛情况，对症治疗，以减轻患者痛苦。在胰腺术后第二天，便可拔除患者胃管和导尿管，术后三天可以开始下床活动，并可以流质或半流质饮食，如果无腹痛、腹胀等症状，可以逐渐增加进食量。若患者无胰瘘、胆瘘等并发症，在术后5-7天患者便可出院。对于有胰瘘或胆瘘等并发症的病人，需保持引流管通畅，在术后三至六个月便可以自行愈合。
