糖尿病人可以吃螃蟹，但要注意进食的量。因为螃蟹属于高胆固醇食物，蟹黄中含有大量的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素。糖尿病患者应少摄入高胆固醇食物，糖尿病本身会对全身血管造成伤害，时间一长，这些患者很容易患上心血管并发症，如高血脂、高血压、动脉粥样硬化、冠心病等，这些疾病又会加重原发病情，造成恶性循环，危害健康，所以不宜多吃。但螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质，所以是可以适量食用。
