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糖尿病人能吃豆腐吗

2021-07-03 收听量:38720

糖尿病患者是可以吃豆腐的。
豆腐中的脂肪及糖分含量不高,升糖指数也很低,而且,豆腐中含有丰富的蛋白质,同时还含有钙、铁、磷等人体所需的重要元素,以及叶酸、维生素B族、蛋黄素等营养成分。经常吃豆腐可以预防心脑血管疾病,保护血管,改善血管内环境,还可以提高记忆力,改善智力水平,特别是老年糖尿病患者。对于女性糖尿病患者来说,常吃豆腐,可以预防糖尿病常发的骨质疏松,改善更年期的相关症状。总体而言,豆腐是比较适合糖尿病人的。

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