做完鼻中隔偏曲手术后的注意事项具体如下：
1.调整饮食结构。患者平时可以多吃鱼肉、牛奶等蛋白质相对比较丰富的食物，可以为机体提供丰富的营养元素，而且要多喝水，喝水时尽量小口喝，以免刺激鼻部伤口。
2.手术后2-3天，需要将鼻腔内的纱布条取出，2周左右到医院复查，了解病情的恢复情况。
3.保持所居住的环境干净、卫生，避免到空气过于干燥灰尘或者灰尘过多的环境中，同时要保持鼻腔湿润。
4.养成良好的用鼻习惯，避免用手挖鼻、用力擤鼻涕等。
