肾脏病患者一般是可以吃盐的，但是要控制盐的摄入量，尤其是伴有肾功能不全的患者。
因为盐的主要成分是氯化钠，钠既是维持人体生理活动功能稳定的必需物质，也是血浆渗透压的重要组成部分。过度摄入氯化钠可以导致人体血浆渗透压升高，导致血压升高，引起机体水肿，进而加重肾脏负担；若氯化钠摄入不足，机体内环境稳态可能会被打乱，因此肾脏病患者需要控制机体盐的摄入量，对于慢性肾脏病患者推荐盐摄入量<5.8g/d。
另外，市面上近年来出现低钠盐，其钾含量较正常食盐高，因肾衰竭患者钾平衡失常，若是摄入低钠盐可导致体内钾离子升高，引起高钾血症，因此购买时需特别注意。
