手部脱皮，可能是由于维生素缺乏引起的，这种情况可以多补充维生素C和维生素B2来进行治疗，并且平时注意多吃水果和蔬菜。
还考虑可能是由于真菌感染而引起的手脱皮，需要采取抗真菌的药物进行涂抹，多喝温开水，少吃甜食，少吃油腻的食物。
此外，如果手上脱皮的部位比较散，有可能是湿疹，一般是发生在双手，并且可能会有瘙痒感，可以用激素类的药膏或者是口服药物进行治疗。
如果双手脱皮都局限在一个地方，可能是湿疹，也可能是掌跖脓疱病。
