对于胃癌患者，从饮食方面来讲，要均衡饮食，忌食辛辣食物，减少黏膜刺激。胃癌的病人一般都会伴有营养不良以及恶病质，在经过手术、放化疗治疗后，应增加进食量，尤其是增加蛋类、精肉、蔬菜等优质蛋白的摄入，宜吃西红柿、海带等低升糖指数、低碳水化合物、低脂肪食物；同时患有贫血的患者，应该补充清淡的食物，并且可以进食甲鱼、金针菇、香蕉等提高血色素的食物。多吃以上新鲜蔬菜、水果，适当增加乳类、牛奶、蛋白质类食物的摄入，有利于保护胃黏膜，降低胃癌的发生率。
