急性胃肠炎以腹泻、腹痛、恶心、呕吐为主要临床症状，严重的会引起发热等全身症状。慢性胃肠炎是以反复的腹部不适、食欲减退、消化不良、慢性腹泻为主要症状，长期患病会导致消瘦、乏力甚至营养不良。治疗方面不仅要使用药物来进行对症治疗或者是消除病因，饮食方面也要多加注意，对慢性肠胃炎的话，还可以选用中药、针灸等方法进行调理。可选用的药物有止泻药，可避免脱水；止吐剂可治疗呕吐；解痉药可缓解腹痛等。患者还要注意禁烟禁酒，少吃多餐，清淡饮食，注意休息，避免熬夜，保持良好的心态。
