脑出血的病人：1、饮食要清淡，避免高盐高糖，控制好血压。2、建议多吃鱼，鱼肉里的不饱和脂肪酸，有益于人体血管。3、平时多食用新鲜的绿色蔬菜、水果，还有胡萝卜、黑木耳、燕麦片、燕麦粉、大枣、西红柿、红薯。4、富含高钾的食物，比如菠菜、番茄、青蒜、土豆、韭菜、海带、紫菜、小虾等。
