中风的患者应多吃一些富含维生素C的水果，例如，猕猴桃，猕猴桃中含有VC以及硒元素，是有助于降压和降脂作用的，还可以吃一些柑橘，也是有助于预防血栓的。中风的患者还要多吃一些草莓，因为草莓中不但含有丰富的维生素，还含有果胶，也是能够有效的预防动脉粥样硬化的。但是如果患者本身有糖尿病的话，则不能进食过多的水果的，否则是容易引起血糖升高的。
