脑梗死的患者在饮食上没有特别的绝对禁忌。一般根据患者的危险因素分析，然后建议患者采取相应的饮食。比如高血压的患者钠盐摄入过多，会导致水钠潴留，血压会更高，所以我们一般就建议是低盐的饮食。而合并高脂血症的患者，我们建议低脂饮食。合并血糖异常的患者，我们建议糖尿病饮食。合并吞咽困难的患者建议流质，避免带渣的、容易呛咳的食物。合并营养不良的，还要补充蛋白质等。
