脑血管的病人通常要多吃一些具有软化血管功能的食物，来预防脑出血后遗症，以及控制血压和血糖，控制好食物的总体热量，少摄入盐，多食用富含膳食纤维的食物，比如，粗粮，蔬菜，水果，适当补充维生素和维生素PP等。
