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抗糖和胶原蛋白的区别

2020-09-114473

今天上临床医学课,老师给我们留个课后作业,抗糖和胶原蛋白的区别,请问各位大佬有知道的吗?

医生回答:

胶原是存在于所有多细胞动物中。胶原蛋白是骨骼、肌腱、和皮肤中主要的蛋白,也是动物体中含量最多的一类蛋白。抗糖也是指抗糖化,人体摄入过多的糖分就会与胶原蛋白产生一些反应会导致胶原蛋白流失,而且糖化会让肌肤的新陈代谢变慢,简言之,抗糖化主要是防止胶原蛋白转化为糖。因此抗糖化其实也是间接的补充胶原蛋白的过程。

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