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吃虾对不孕不育也有影响

来源:沭阳县人民医院作者:田亚飞编辑:小小2019-06-30

每年到这个时候,路过大排档,大家都会被一盘盘新鲜冒着香味的虾体诱惑。毕竟,谁也拒绝不了这种垂涎欲滴的美味!

尤其在这片适合小龙虾生长的淮沭大地,夏天,携三五好友举杯共饮,畅食小龙虾也是必不可少的活动了!大家吃的津津有味的同时,很多人都不知道小龙虾有哪些好处,今天,小编就来和你着重分享一下小龙虾对男性生殖健康的作用。

小龙虾的营养成分

首先讲一下有哪些营养成分。小龙虾鲜虾肉中蛋白质占18.9%、脂肪占1.6%;干虾中蛋白质含量占50%,其中氨基酸占77.2%、脂肪占0.29%。富含人体必需的8种氨基酸,尤其富含幼儿生长发育所必需的组氨酸,占体重5%的肝胰脏即“虾黄”更是营养佳品,它含有大量的不饱和脂肪酸、游离氨基酸和硒等微量元素以及维生素A、维生素C、维生素D等。吃虾的好处很多,中医认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。



虾红素

除了上述营养成分和功效外,虾红素也是其中非常重要的一种。虾红素( astaxanthin,AST) 也称虾青素、虾黄素,深粉红色,是一种来源于虾蟹外壳、鲑鱼、酵母、藻类及蛋黄等的类胡萝卜素酮式含氧衍生物。说白了就是存在于各种蟹,各种虾(包括小龙虾)等一切活着青色,死了红色,或者一直红色的甲壳动物中。一些海藻,酵母菌中也有一定的量。虾红素是一种具有很强抗氧化活性的类胡萝卜素,具有诸多生物学功能,如抗炎、免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、抗凋亡等。



虾红素对男性生殖的作用

近年来研究发现,虾红素能够有效地调节男性生殖系统中的氧化与抗氧化动态平衡,保护精子线粒体功能,对抗睾丸热应激与生殖毒物的损伤,还可促进精子获能与顶体反应的发生,调节生殖内分泌激素平衡,并在原发性不育、代谢综合征相关的不育中有很好的疗效,对于迟发性性腺功能减退症的治疗与前列腺保健也有一定帮助。动物和细胞实验研究发现,AST 的抗氧化能力是其他类胡萝卜素的10倍以上,维生素E的 500倍以上。AST可有效地清除细胞内外过多的活性氧,避免机体产生氧化应激反应。

怎么补充虾红素?

除了小龙虾外,各种青虾螃蟹、鲑鱼中也含有虾红素。小龙虾的可食用部分比较少,虾壳部分由于太过僵硬无法食用。青虾是一个不错的选择,各种油炸、水煮、清蒸等,可以带壳食用,营养价值更高。不管哪种虾,吃得时候一定要清洗干净,蒸熟做烂避免各种细菌、寄生虫的影响。不要“man”没成功,反而身体更差了!

作者:田亚飞
文章来源:沭阳县人民医院生殖中心

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