绿茶被认为降糖效果最好。
在茶叶种类选择上，绿茶因其未经发酵保留了更多儿茶素和茶多酚等活性成分，显示出最强的降糖潜力。红茶虽经过发酵但仍含有茶黄素等有益物质。乌龙茶介于两者之间，也有一定的辅助调节血糖作用。从有效成分含量看，绿茶中的EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）含量最高，研究表明它能提高胰岛素敏感性，促进葡萄糖转运。茶多酚类物质可抑制α-葡萄糖苷酶活性，延缓碳水化合物吸收。临床研究证据表明，长期饮用绿茶可显著降低空腹血糖和糖化血红蛋白水平，特别是对2型糖尿病患者效果更为明显。饮用方法上，建议每天饮用3-4杯，每杯约200ml，用80-85℃温水冲泡3-5分钟，避免长时间浸泡导致单宁酸过多。个体差异方面，不同人对茶叶中活性成分的吸收代谢能力不同，效果也会有所差异。注意事项包括避免空腹饮用，不添加糖或奶制品，不与降糖药物同时服用以免增强药效导致低血糖。需要强调的是，茶饮只能作为辅助治疗手段，不能替代正规药物治疗。综合生活方式管理应包括合理饮食、适量运动、规律作息和定期监测血糖等多方面措施，茶饮只是其中一小部分。
日常饮茶降糖需注意不要过度依赖单一茶饮，应保持均衡饮食和规律运动，同时监测血糖变化，如有异常应及时就医调整治疗方案，避免因饮茶延误正规治疗。
