伤口吃酱油不会导致伤口变黑，这种说法没有科学依据。
伤口变黑与黑色素的形成和沉积有关，主要取决于伤口愈合过程中黑色素细胞的活跃程度以及个体差异，而酱油中的色素成分不会被皮肤直接吸收。传统观念认为酱油可能导致伤口变黑可能源于对色素沉积的误解，但实际上酱油中的色素在消化过程中会被分解，不会影响伤口愈合和色素沉着。科学研究表明，伤口愈合后的色素沉着主要与伤口深度、感染情况、个体肤色、紫外线照射等因素相关，而非饮食中的色素成分。现代医学观点强调伤口愈合的关键在于保持伤口清洁、避免感染、合理营养和适当护理，而非限制某些食物。因此，在伤口愈合期间，应关注伤口的清洁和护理，均衡饮食，保证足够的蛋白质和维生素摄入，而非担心酱油等食物会影响伤口颜色。
日常生活中，处理伤口时应先进行清洁消毒，避免用手直接触摸伤口，保持伤口干燥，按医嘱更换敷料，愈合期间注意防晒，避免食用辛辣刺激性食物，戒烟限酒，保证充足睡眠，如有红肿、渗液等异常情况应及时就医。
