香蕉、橙子、牛油果、番石榴、哈密瓜、猕猴桃、菠萝蜜、杏、柿子、枣等水果富含钾元素。
香蕉、牛油果和番石榴是钾含量较高的水果，每100克分别含有约358mg、485mg和421mg钾，而橙子约为181mg，哈密瓜约为267mg，成人每日钾的推荐摄入量为2000-4700mg，高血压、肾脏疾病患者需在医生指导下控制钾摄入，可将水果与全谷物、豆类、绿叶蔬菜等含钾食物搭配食用，以达到均衡营养。
在日常饮食中应注意钾的摄入平衡，避免单一依赖水果补钾，同时监测药物与钾的相互作用，特别是服用ACE抑制剂、保钾利尿剂等药物时应咨询医生，肾功能不全患者应限制高钾食物摄入，选择合适的烹饪方式如浸泡可减少部分食物中的钾含量。
