小麦胚芽对便秘、高血脂、皮肤粗糙、缺铁性贫血、免疫力低下、疲劳乏力，有辅助改善作用。
1.便秘：富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，增加粪便体积，缩短食物残渣在肠道停留时间，缓解功能性便秘，尤其适合膳食纤维摄入不足者。
2.高血脂：含不饱和脂肪酸（如亚油酸）和植物甾醇，可降低低密度脂蛋白胆固醇吸收，辅助调节血脂，需配合规范治疗。
3.皮肤粗糙：天然维生素E含量高，抗氧化能力强，能保护皮肤细胞膜，促进修复再生，改善干燥、粗糙问题。
4.缺铁性贫血：含铁元素及叶酸，铁是血红蛋白原料，叶酸参与红细胞生成，协同改善轻度贫血症状。
5.免疫力低下：富含蛋白质、维生素及矿物质，为免疫系统提供营养支持，增强抵抗力，但不可替代药物。
6.疲劳乏力：含B族维生素和镁元素，参与能量代谢，帮助转化食物为能量，缓解营养缺乏导致的疲劳。
建议每日食用量控制在15-30克，过量可能引发腹胀，胃肠功能弱者应逐步适应。开封后需密封冷藏保存，避免不饱和脂肪酸氧化。麸质过敏者禁用，服用抗凝血药物者需咨询医生。
