龟甲胶通常烊化服用，即取适量龟甲胶放入杯中，加入适量开水搅拌至完全溶解后饮用。
龟甲胶的食用方法以烊化为主，也可加入牛奶、蜂蜜或粥类中服用。成人一般每日服用3-6克，分2-3次服用，具体剂量应根据个人体质和医嘱调整。建议在饭后服用，以减少对胃肠道的刺激。服用期间应避免食用辛辣、油腻食物，同时保持饮食清淡。孕妇、月经期女性、脾胃虚弱者以及体内有实热症状者应慎用或禁用。龟甲胶应密封保存于阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境。可与红枣、枸杞、桂圆等食材搭配服用，以增强滋补效果。一般建议连续服用4-6周为一个周期，服用1-2周后可适当停用几天，再继续服用。
服用龟甲胶期间应定期观察身体反应，如出现不适症状应及时停用并咨询专业医师，同时注意保持良好的作息习惯，避免过度劳累，适当进行体育锻炼，以增强体质，提高免疫力。
