不吃饭确实能减轻体重，但这是一种不健康且不可持续的减肥方式。
短期内，不吃饭会造成身体能量摄入不足，从而消耗储存的糖原和脂肪，导致体重快速下降，但这种减重主要来自水分、肌肉和少量脂肪，而非纯粹的脂肪减少。长期来看，这种极端节食方式会严重损害健康，包括营养不良、免疫力下降、电解质紊乱、器官功能受损等风险。更重要的是，身体会启动"节能模式"，基础代谢率显著降低，意味着即使在恢复饮食后，身体也会以更低的效率消耗热量，更容易导致体重反弹，甚至超过原有体重。同时，肌肉的大量流失会进一步降低基础代谢，形成恶性循环。健康减肥应采取均衡饮食控制、适量运动和良好生活习惯相结合的方式，每周减重0.5-1公斤为宜，确保营养均衡，避免极端节食带来的健康风险。
日常生活中应注意规律饮食，三餐定时定量，选择营养密度高的食物，如全谷物、优质蛋白和健康脂肪，同时保持充足水分摄入和适量运动，建立可持续的健康生活方式，而非追求快速但不健康的减肥效果。
