早孕期间应避免食用生冷食物、高汞鱼类、未煮熟肉类、生鸡蛋、未经巴氏消毒乳制品、咖啡因、酒精、某些草药、高汞海鲜、未洗净蔬果、过量维生素A补充剂、辛辣刺激食物、过甜食品、加工食品、含人工添加剂食品、未成熟水果、生芽类食物、含糖饮料和高盐食品。
早孕阶段需要特别注意饮食安全，生冷食物可能增加感染风险，高汞鱼类如鲨鱼、旗鱼等会影响胎儿神经系统发育，未煮熟肉类和生鸡蛋可能含有沙门氏菌或弓形虫，未经巴氏消毒的乳制品存在李斯特菌感染风险，咖啡因和酒精会直接通过胎盘影响胎儿，某些草药可能引发宫缩，高汞海鲜同样含有害物质，未洗净蔬果可能残留农药，过量维生素A可导致胎儿畸形，辛辣刺激食物和过甜食品可能加重孕吐反应，加工食品和含人工添加剂食品不利于胎儿健康，未成熟水果和生芽类食物如豆芽可能含有细菌，含糖饮料和高盐食品会增加妊娠并发症风险。
孕期应保持饮食均衡，选择新鲜、清洁、完全烹饪的食物，适量补充营养，避免暴饮暴食，定期产检，遵循医生建议，保持良好生活习惯，确保母婴健康。
