癌症病人通常忌食辛辣刺激食物、高糖高脂食物、腌制熏烤食物、生冷食物、酒精饮品。
1.辛辣刺激食物：辣椒、花椒、姜、蒜等会刺激胃肠道黏膜，加重化疗或放疗引起的恶心、呕吐、腹泻等症状，影响营养吸收。
2.高糖高脂食物：糖果、蛋糕、油炸食品等热量高，可能促进癌细胞生长，增加消化负担，影响免疫功能。
3.腌制熏烤食物：咸鱼、腊肉、熏肉等含亚硝酸盐和苯并芘等致癌物，可能促进癌细胞增殖，增加复发风险。
4.生冷食物：生鱼片、冰淇淋等可能携带寄生虫或细菌，免疫力低下的癌症患者食用后易引发感染。
5.酒精饮品：酒精会损伤肝脏功能，干扰药物代谢，增加治疗副作用，治疗期间应严格禁酒。
需注意，癌症患者饮食应以清淡、易消化、营养均衡为原则，多吃新鲜蔬菜水果，适量摄入优质蛋白。避免食用过期、变质食物，注意餐具消毒，保持饮食卫生。
