孕妇可以适量食用瓜子，但需注意控制摄入量并选择健康品类。如果孕妇对瓜子过敏，则应避免食用。
瓜子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、叶酸及钙、锌等矿物质，这些成分对孕妇和胎儿发育均有益处。例如，不饱和脂肪酸可促进胎儿脑细胞发育，维生素E有助于预防早产并支持孕妇免疫力，叶酸则能降低胎儿神经管畸形风险，钙元素对胎儿骨骼发育至关重要。
食用时需遵循以下原则：首先，控制单日摄入量在25-50克之间，过量可能导致热量过剩、体重增长过快，增加妊娠糖尿病和高血压风险；其次，优先选择原味瓜子，避免盐焗、糖渍或油炸品种，以减少钠和添加剂摄入；此外，食用前需确保瓜子新鲜无霉变，霉变瓜子可能产生黄曲霉毒素等有害物质。
特殊体质孕妇需格外谨慎，过敏体质者首次食用后应观察是否出现皮疹、呼吸困难等过敏反应，若有不适需立即停用并就医。若孕期存在血糖异常或体重增长过快问题，建议在医生指导下调整饮食结构。
