孕妇应谨慎食用薏米，非必要情况下建议避免食用。
薏米作为药食同源的食材，虽含有蛋白质、膳食纤维、维生素及矿物质等营养成分，且中医认为其具有利水渗湿、健脾止泻等功效，但其性微寒的特性及对子宫平滑肌的兴奋作用，使其成为孕期需重点规避的食物。
薏米中的薏苡仁素等成分可能刺激子宫收缩，尤其在孕早期胚胎着床不稳定阶段，可能增加流产风险；孕晚期则可能引发早产。此外，薏米性寒，过量食用可能加重脾胃虚寒，引发腹痛、腹泻等不适症状，而孕期消化系统功能较弱，此类反应可能进一步影响营养吸收。对于本身存在脾胃虚寒或消化系统敏感的孕妇，风险更为明显。
从营养学角度分析，薏米虽富含营养，但孕期营养需求需通过多样化饮食满足，如蛋类、奶类、肉类及新鲜蔬果等，无需依赖单一食材。若孕妇因水肿等问题考虑食用薏米，需严格遵循医嘱，控制摄入量并注意烹饪方式，如与红枣、枸杞等温补食材搭配以中和寒性。若食用后出现腹痛、阴道出血、宫缩频繁等异常症状，应立即停止食用并就医。
