山楂孕妇不能吃是因为其可能刺激子宫收缩，增加流产风险，且含有某些成分可能对孕妇和胎儿产生不良影响。
山楂中的山楂酸等成分可能刺激子宫平滑肌收缩，增加流产或早产风险。同时山楂能促进胃酸分泌，导致胃酸过多，加重孕妇常见的胃部不适。山楂中的鞣酸会与铁元素结合，影响孕妇对铁的吸收，可能加重孕期贫血。部分孕妇食用山楂后可能出现过敏反应，如皮疹、瘙痒等。更重要的是，不同孕妇体质差异大，有些即使少量食用也可能引发不适，因此建议孕期避免食用山楂。
孕妇在日常饮食中应选择安全、营养丰富的食物，避免食用山楂、桂圆、薏米等可能对孕期产生不良影响的食品，同时注意饮食均衡，多样化摄入各类营养素，保持良好的饮食习惯，定期进行产前检查，如有饮食疑虑应咨询医生或专业营养师的建议。
