萎缩性胃炎目前尚无完全治愈的方法，但通过综合治疗可以缓解症状、控制病情进展，甚至在一定程度上逆转胃黏膜的萎缩性改变。
针对萎缩性胃炎的治疗，首先应消除病因，如戒烟限酒、避免使用损害胃黏膜的药物等。对于幽门螺杆菌感染阳性患者，需进行规范的抗幽门螺杆菌治疗，常用的方案如四联疗法，以根除幽门螺杆菌，减轻胃黏膜炎症。同时，改善症状是治疗的重要方面，可使用抑酸药如质子泵抑制剂或H2受体拮抗剂来减轻胃酸分泌过多引起的症状，胃动力药如莫沙必利、伊托必利等可改善腹胀、早饱等症状。保护胃黏膜药物如硫糖铝、替普瑞酮、吉法酯等，可以增强胃黏膜的防御功能，促进黏膜修复。补充维生素，尤其是维生素B12和叶酸，对于伴有营养不良或恶性贫血的患者尤为重要。饮食调整方面，建议患者少量多餐，选择易消化、营养丰富的食物，避免辛辣、油腻、过冷过热的食物刺激。定期复查胃镜对于监测病情变化、评估治疗效果至关重要。对于药物治疗效果不佳或症状严重的患者，可以考虑中医辨证论治，采用中药调理。在必要时，如并发重度异型增生、早期胃癌等情况，可考虑内镜下治疗或手术治疗。
在日常生活中，萎缩性胃炎患者应保持良好的生活习惯，规律作息，避免熬夜，保证充足的睡眠。饮食上，要注意饮食卫生，避免食用不洁或变质食物，预防胃肠道感染。饮食宜清淡，多吃新鲜蔬菜水果，补充足够的维生素和膳食纤维，避免暴饮暴食，进食时细嚼慢咽，减轻胃的负担。戒烟限酒，避免辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、浓茶、咖啡等，这些食物会刺激胃黏膜，加重炎症反应。保持乐观积极的心态，避免焦虑、抑郁等不良情绪，因为精神因素也会影响胃肠道的功能。适当进行体育锻炼，增强体质，提高机体免疫力，但要避免剧烈运动，以免诱发或加重胃部不适。定期进行体检，特别是胃镜检查，可以及时发现胃黏膜的变化，早期干预，防止病情进一步发展。
