通常情况下，罗沙司他胶囊的药效不会受到饮食的影响，因此饭前、饭后服用都可以。
罗沙司他胶囊是新一代机制全新的口服肾脏贫血治疗药物，用于治疗肾病贫血中慢性肾脏病引起的贫血，包括透析及非透析患者。它通过抑制小分子低氧诱导因子脯氨酰羟化酶的活性，促进红细胞生成，通过有效纠正贫血，以帮助患者减轻疲劳、乏力等症状，提升患者生活质量。
由于进食通常不会明显影响罗沙司他的暴露量，因此患者可根据自身情况选择空腹服用或与饭后服用。服用时，建议用适量温开水送服，以利于药物吸收。服药前可先喝一口水湿润咽喉部，避免药物粘到口腔或食管壁上。对于正在接受血液透析或腹膜透析的患者，可在透析治疗前后的任何时间服用罗沙司他胶囊。对于一周三次血液透析的患者，服药时间可和透析时间相保持一致，提高依从性。
在用药过程中，患者禁食辛辣食物，如辣椒、大蒜等，以免影响药效；避免过量摄入富含铁的食物或补充剂，防止铁代谢紊乱。
