老人贫血的补血方法因贫血类型和程度而异，但通常包括营养补充、药物治疗、输血治疗、治疗原发疾病。
1、饮食调整：根据贫血类型，增加富含相应造血物质的食物。如缺铁性贫血可多吃动物肝脏、瘦肉、豆类、黑木耳、菠菜等富含铁的食物；巨幼细胞性贫血则应增加绿叶蔬菜、蛋类、乳制品等富含叶酸和维生素B12的食物。
2、补充维生素：维生素C有助于铁的吸收，可适量食用富含维生素C的食物，如柑橘、草莓等。
1、铁剂：对于缺铁性贫血，可在医生指导下使用铁剂，如硫酸亚铁、乳酸亚铁等，以快速补充铁元素。
2、叶酸和维生素B12：巨幼细胞性贫血患者可使用叶酸片和维生素B12片进行治疗。
在贫血严重、危及生命时，如血红蛋白低于60g/L且伴有明显症状，可进行输血治疗。但输血只是暂时措施，需结合其他治疗方法。
积极治疗引起贫血的原发疾病，如肾病、肝病、炎症等。
总之，老人贫血最快的补血方法需根据贫血类型和程度而定。在治疗过程中，务必遵循医生的建议，不可自行盲目补血。
