乙醇，又称酒精，化学式为C2H5OH，是一种无色、易挥发且具有特殊香味的液体。它属于一类有机化合物——醇类，主要通过发酵过程从含糖物质中提取得到，是日常生活中常见的溶剂和消毒剂。
在医学领域，乙醇有着广泛的用途。作为消毒剂，70%-75%浓度的乙醇溶液能有效杀灭多种细菌和病毒，被广泛应用于皮肤、医疗器械以及环境表面的消毒。乙醇也是制药工业的重要原料，用于制备许多药物制剂，如某些注射液、外用药膏等。
此外，在临床麻醉学中，乙醇曾作为一种全身麻醉剂使用，但由于其副作用较多，目前在医疗实践中已较少单独作为麻醉药使用。
然而，过量摄入乙醇会对人体健康产生严重影响。长期大量饮酒可导致肝脏损伤（如脂肪肝、肝硬化甚至肝癌）、心血管疾病、神经系统损害及精神障碍等问题。此外，急性酒精中毒可引起意识模糊、呼吸抑制乃至生命危险。因此，合理、适量地使用乙醇至关重要，尤其在日常生活中需提倡适度饮酒，避免酗酒行为对身体造成不可逆的伤害。
